Βαδίζουμε στα δάση, επιστρέφοντας στην θεμελιακή γνώση και συλλέγουμε στην εποχή τους, άγρια χόρτα, μανιτάρια, βότανα, λουλούδια και φρούτα.
Ερευνούμε τις χημικές διεργασίες και ταξιδεύουμε δίπλα στο χάλκινο αποστακτήριο, στη γνώση των αρωματοποιών, αλχημιστών και μαγείρων του παρελθόντος.
Συλλογή Άγριας Τροφής Και Μαγειρική Σε Υπαίθρια Φωτιά
Είναι γευστική αποκάλυψη, όταν δοκιμάζεις ένα βατόμουρο που μόλις μάζεψες στο δάσος. Είναι μαγειρική ουτοπία όταν αρωματίζεις τα μανιτάρια και τα χόρτα που έχεις στο καλάθι σου, με ρίγανη και θυμάρι που φυτρώνουν δίπλα στην φωτιά που άναψες, για να μαγειρέψεις.
Συλλογή Άγριων Βοτάνων Και Καρπών Υπαίθριες Αποστάξεις Και Εκχυλίσεις
Στο βασίλειο των φυτών, τα αιθέρια έλαια αντιπροσωπεύουν την πεμπτουσία του αρώματος και της γεύσης τους. Αποστάζουμε και εκχυλίζουμε τα βότανα που συλλέγουμε από την άγρια φύση.